所有栏目
75

三星级酒店为何不赚钱?

2022/9/28

  出门在外,在财力允许的范围内找个好点的地方住是必须的。以前,星级宾馆是少数商务旅行者的选择。现在旅行的人越来越多,照理说宾馆生意应该越来越好,可据媒体报道,近年来,受入境游人数下降、酒店产能过剩、同质化竞争、管理粗犷等因素影响,宾馆业绩普遍下滑,其中三星级宾馆的日子不好过。

  想想也可以理解。有钱的主、别人买单的主,起码要住四星级宾馆;真的自掏腰包的主,经济型连锁酒店其实是更好的选择。

  数据显示,去年,全国5379家三星酒店平均净利润-13.07万元、平均净利润率-1.02%;3020家二星酒店平均净利润1.19万元、平均净利润率0.26%。据此推测三星级酒店普遍亏损的原因,大概是维持星级规定的标准比较累。

  按照2010年颁行的国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》(是的,“宾馆”、“酒店”都不是正规说法,“旅游饭店”才是),三星级宾馆的评定标准不低。比如,要求总服务台各区段有中英文标志;接待人员24小时提供接待、问询、结账和留言服务;装修良好、美观,有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具;室内铺满地毯、木地板或其他较高档材料;代售邮票、代发信件,办理传真、复印、打字、国际长途电话等服务,等等。其中不少项目都是一般客人不太需要的服务。

  十年前,三星级宾馆也许是商务人士、旅行团队的选择,现在则不然。有一张比较舒适整洁的床,一顿能吃饱的早餐、2瓶免费矿泉水、24小时热水淋浴和上网功能的旅店,基本就是不错的选择了。当然这也分地方,我曾为了在澳门找一家提供免费早餐的宾馆头痛了好几天。香港宾馆的床很小,而在内地一些城市,免费长途电话、台式电脑成了商务型酒店的标配。